Hyvä tietää inkivääristä ja glukosamiinista

Mitä inkivääri on?

Inkivääri on Kaakkois-Aasiasta kotoisin oleva ruohokasvi, jonka maavartta – juurakkoa – käytetään muun muassa ruuanlaitossa. Kiinalaisessa lääketieteessä sen lääkinnälliset vaikutukset on tunnettu jo 5000 vuotta sitten. Suomessa inkivääri tunnetaan lähinnä mausteena. 

Inkivääri keittiössä

Euroopassa inkiväärillä maustetaan esimerkiksi pikkuleipiä ja lämpimiä juomia. Kiinalainen, intialainen ja thaimaalainen keittiö sen sijaan käyttävät tunnetusti inkivääriä paljon ruoanlaitossa. Tuore, säilötty ja kuivattu inkivääri ovat sangen eri makuisia, ja sopivat eri käyttötarkoituksiin. Thai-keittiön tärkeimpiin mausteisiin kuuluu inkiväärin lähisukuinen galanganjuuri. Se on maultaan ja vaikutuksiltaan hieman inkivääriä voimakkaampi.

Inkivääri uutteena

Inkivääriuutteita on kehitetty, jotta inkiväärin positiiviset ominaisuudet saataisiin mahdollisimman tehokkaaseen ja tasalaatuiseen muotoon. Uuttomenetelmissä on paljon eroja, joten menetelmästä riippuu, millainen uutteen koostumus on. Kaikki inkiväärivalmisteet eivät siis ole samanlaisia, eivätkä milligrammat kerro kaikkea tehosta. Itselle sopivin tuote löytyy parhaiten kokeilemalla. Zinaxin-tuotteiden ainesosat ovat tutkitusti tehokkaita.

Inkivääri sopii erinomaisesti täydentämään rasittuneiden tai heikentyneiden nivelten hoitoa.

Glukosamiini

Glukosamiini on ihmisen endogeeninen (sisäsyntyinen) rustojen, nivelpintojen ja selän välilevyjen sekä nivelnesteen rakenneosa, jota tarvitaan nivelruston rakennusaineiden synteeseissä. Glukosamiinin määrä vähenee esimerkiksi iän myötä, ja sen puute voi johtaa kudosten heikkenemiseen.
Glukosamiini on valmistettu äyriäisistä.